У вяленого синца индивидуальный яркий вкус, идеально сбалансированный и ценимый гурманами. Солоноватое, чуть сладкое послевкусие после первого же кусочка прекрасно сочетается с пивом светлых сортов, да и с тёмным сортами получается отличный дуэт.