Раки приготовлены по традиционному рецепту сычуаньской кухни, происходящему из юго-западной провинции Китая Сычуань. Блюду присущи насыщенные вкусы, в частности – пряность и пикантность, а использование сычуаньского перца придает ракам аромат лимона.

Состав: раки, свежий чеснок, масло растительное, перец сычуаньский, соус соевый, иные важные ингредиенты.