Равлики ескарго з соусом із моцарели та пармезану – один із традиційних видів ескарго, який, як і інші, давно заполонили серця французьких гурманів. Ніжне філе виноградних равликів у поєднанні з соусом із цих двох легендарних сирів не залишить вас байдужими.

Склад: філе равлика в мушлях (до 25 шт.), сир моцарелла, сир пармезан, морська сіль, перець, інші важливі інгридієнти.