Раки приготовані за найпопулярнішим рецептом південних штатів США, зокрема штату Луїзіана, який займає перше місце за кількістю вживання раків у світі. Рецепту притаманне додавання кукурудзи, темного пива та спецій.

Склад: раки, укроп, темне пиво, кукурудза, свіжий укроп, інші важливі інгридієнти.